先週末、用事があって余市に行ってきた。
最近出会った今西さんが余市でお店を営んでいるので
数人で遊びに行ってきた。
羊蹄国道５号線沿いにある、“ミルク工房カウベル”というお店。
ソフトクリームと、ヨーグルトと、プリンのお店。
おぉ～！幌南小学校前行きの市電が突っ込んでいるよ。
営業は市電の中ではなく、海側の建物の中でしている。
この建物の、向かって左側にお店がある。
テイクアウトならば、↑ここの窓から買うことが出来る。
店内でゆっくり食べることも出来る。
ソファーで座りながら食べれるし、
ゆっくり今西さんと談笑しながら頂くことも出来る。
本もあるから、一人でふらりと立ち寄りたいとも思った。
あぁ～！！ソフトクリームの写真撮るのを忘れてしまった！！
おすすめのソフトクリームは、マスカルポーネチーズ味だぞ！！
今西さんは余分なものを一切入れないシンプルな工法で
新鮮な素材を活かすように作っていらっしゃる。
詳しくはここに書いてある。
私はすべてのプリンが気になったのだが、
特に梅はちみつのプリンが気になり買ってきた。
未知なる味かと思いきや、なんだか懐かしい味だった。
ノスタルジック。
うまい！！！！
今西さんは、とても心の美しい女性である。
私はまだ出会ったばかりでじっくり２人でお話したことはないけれど、
今西さんの雰囲気や周りにいる人たちを見ていて分かるよ。
今西さん、またお会いしましょうね(ฅ•ω•ฅ)♡
飲むヨーグルトも最高でした！！
ありがとうございました☆★☆
余市に最高にうまい燻製のお店があるんだ！！
と、師匠がしつこいくらいによく言っていたので、
一緒にいたみなさんにお願いして連れて行ってもらった。
南保留太郎商店である。
ここの燻製を取り扱っているお店は札幌などにもあるのだが、
ヘラ蟹の燻製はこの店頭でしか手に入らない！！
「今日は燻製を買って帰るから、夜食べようね」とママにメールすると、
「まぁ素敵！」とハート付きで返ってきた。
かわいいぞ、ママ。
日本酒とピッタリだ。
ママやお姉ちゃんが無類の燻製好きなので
他にもたくさん買ってきた。
私は野菜シリーズ一番好きかも。
豆腐とか。
いぶり寿司。
おぉ！いぶり寿司は土日祝限定の店頭のみの商品だったのね！！
ラッキー！
いぶり寿司も最高においしかった。
ビールにも合うね。間違いない。
甘えびの燻製もおいしい。
少し食べて残りを置いておいたら、ママに食べられた。
ママが幸せならばそれでいいよ。
私はまだ、ペーパードライバーである。
近いうちにペーパードライバーを卒業し、
ママにおいしいものを買ってこれるようにしよう。
ママは人生をあと１２年くらいにしたいと言っている。
愛犬を１０年後に見送って、その２年後くらいに旅立ちたいそうだ。
パパも自分の理想年齢で旅立った。
おそらくママも可能である。
私は１２年の間に出来ることをしよう。
それが自分のしたいことの一つだからね。
あひゃ♡
